Наконец-то я нашла описание новогоднего банкета
Развлекательная программа (на русском языке):

20.30 – 21.00 Встреча гостей, вводная часть.
21.00 – 21.45 Выступление знаменитой группы иллюзионистов «Di Archi».
Они сделают так, чтобы все вокруг замерли с искренним удивлением и с восторгом восклицали: «Разве это возможно?! Браво!..»
Это великолепное шоу никого не оставит равнодушным и послужит изящным началом Новогоднего бала.
21.50–22.15 Поздравление президента России и встреча Российского Нового года.


22.15 – 23.10 Уникальное музыкальное выступление "Skrabalai"
– такого вы не увидите нигде!

23.00– 23.50 Музыкальное шоу «Drum party».
24.00 – 00.20 Празднование Нового года по местному времени
(Будет присутствовать Дед Мороз).
Фужер шампанского и великолепный праздничный салют только для вас,
которым можно будет полюбоваться во дворе гостиницы.

00.20 – 2.00 Танцевальная феерия и другие забавные конкурсы
(работают ведущий и ди-джей).

2.00 ... Дискотека до утра (работает ди-джей).
Меню
* Приветственный коктейль: (игристое вино с вишневым ликером);
* Холодные закуски: салат по-гречески, салат из кальмаров, салат из овощей с грибами, салат оливье, маринованные овощи, заливные креветки;
* Мясное ассорти: язык говяжий, рулет из курицы, копченая свинина, жареная свинина с копчеными сливами;
* Основные блюда: Филе из лосося в хрустящем тесте (цукини, имбир, бекон, соус). Жареный свиной окорок с гарниром;
* Сладкий стол и неалкогольные напитки: торт, фрукты, кофе, чай, cок, вода;
* Спиртные напитки: водка / вино / шампанское (1 бутылка на человека на выбор).
Банкетный зал для Новогоднего бала:
Банкетный зал рассчитан на 250 мест, обставлен круглыми столиками, в основном на 8 человек.
При необходимости можно установить столы на другое количество мест. Зал оборудован 2-мя экранами с мульти медией,
на которые будет транслироваться Поздравление президента России, а также поздравительные программы российского и литовского телевидения.