Lana5555 писал(а):
Я хвост отрезаю, мою, сушу, солю,специями обмазываю, могу майонезом и оставляю на ночь. Перед духовкой апельсины без кожи с кислыми яблоками и черносливом в нее запихиваю, зубочистками закрепляю и в рукав или утятницу на 1.5 - 2 часа градусов на 200. Можно и не мариновать долго, примерно то-же будет на выходе. Апельсины сами не ем, но яблоки с черносливом люблю
У меня на 200 за 2 часа сгорает. На 160 ставлю примерно. До корки запекается.
И мариную прям в этих яблоках и апельсинах.
Вчера готовила утку на 160 , 2 часа было маловато. Все же буду на 200 готовить