Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 1 из 2
 [ Сообщений: 13 ] 
На страницу 1, 2  След.

 


 Заголовок сообщения: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 09 июл 2015, 11:24 
Аватар пользователя

Не в сети
Душа форума, Старший организатор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2010, 23:05
Сообщений: 48051
Участий в закупках: 2920
Организованных закупок: 3599
Изображения: 0
Награды: 109
Благодарил (а): 4294 раз.
Поблагодарили: 5332 раз.
 Заголовок сообщения: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 09 июл 2015, 11:24 
Аватар пользователя


*beauty* Вчера заквасила Симбилакт Изображение по консистенции чуть гуще йогурта, пластинками такими, на 0,5 домашнего молока 0,5 закваски, способ такой же как и при обычном заквашивании мацони, нагреваем молоко, я термометрами не пользуюсь,мизинцем узнаю температуру *smile* , в отдельном стаканчике маленькм смешиваем закваску и теплое молоко, размешиваем хорошо, в банку с нагретым молоком вливаем,еще раз хорошо размешиваем, укутываем в плотенце и под подушку на 5-6 часов, потом убрать в холодильник, чере 1час можно кушать! съели пол литра с ребенком сразу *beauty* вкусно и очнь полезно!

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 09 июл 2015, 12:06 

Не в сети
Авторитет

Зарегистрирован: 09 дек 2010, 15:49
Сообщений: 4123
Участий в закупках: 424
Награды: 12
Благодарил (а): 1387 раз.
Поблагодарили: 623 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 09 июл 2015, 12:06 


я , делаю в обычном термосе .

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 16 июл 2015, 22:17 
Аватар пользователя

Не в сети
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 21:36
Сообщений: 3970
Участий в закупках: 583
Награды: 33
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 609 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 16 июл 2015, 22:17 
Аватар пользователя


Кто-нибудь в мультиварке делал йогурт?

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 16 июл 2015, 22:44 
Аватар пользователя

Не в сети
Доброта форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2010, 01:16
Сообщений: 7985
Участий в закупках: 680
Откуда: смотря куда смотреть
Награды: 36
Благодарил (а): 3150 раз.
Поблагодарили: 1468 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 16 июл 2015, 22:44 
Аватар пользователя


я обычно 1 бутылочку на 1 литр молока делала.И потом из этой же закваски можно еще 2 раза по 1 литру сделать,бактерий конечно не прибавиться,но вкус тот же.Делала в термосе.В микроволновке и в мульте чего-то стремно)) боюсь испортить

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 10:15 
Аватар пользователя

Не в сети
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 21:36
Сообщений: 3970
Участий в закупках: 583
Награды: 33
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 609 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 10:15 
Аватар пользователя


У меня видимо в мульте перегрев получился, молоко осталось в прежнем виде(( Предполагаю, что бактерии погибли, пишется ведь, что до 40 град. только должна быть температура.. Вопрос: могу ли я еще раз закваску добавить в это молоко, и теперь уже в термосе поставить?

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 11:09 
Аватар пользователя

Не в сети
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 21:36
Сообщений: 3970
Участий в закупках: 583
Награды: 33
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 609 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 11:09 
Аватар пользователя


Ответ уже нашла в инете

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 11:28 
Аватар пользователя

Не в сети
Мастер слова
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2015, 12:06
Сообщений: 1169
Участий в закупках: 530
Награды: 1
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 86 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 11:28 
Аватар пользователя


и я сделала. Брала закваску йогурт. Делала в йогуртнице, ставила в ночь на 5 часов, утром в холодильник, вечером ребенок оценил, сказала что очень вкусно. Консистенция получилась плотная без жидкости, однородная. Запах очень приятный. Я не люблю кисломолочку, так что еще не решилась попробовать сама, но то что ребенку понравилось меня уже очень устраивает.

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 11:36 
Аватар пользователя

Не в сети
Душа форума, Старший организатор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2010, 23:05
Сообщений: 48051
Участий в закупках: 2920
Организованных закупок: 3599
Изображения: 0
Награды: 109
Благодарил (а): 4294 раз.
Поблагодарили: 5332 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 11:36 
Аватар пользователя


я уже почти все делала, на выхах попробую творог со свойского молочка *beauty*

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 11:58 
Аватар пользователя

Не в сети
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 ноя 2011, 12:16
Сообщений: 523
Участий в закупках: 304
Награды: 5
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 98 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 11:58 
Аватар пользователя


делала йогурт в термосе - вкусненько *bs* и хочется верить,что полезненько))

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 13:13 
Аватар пользователя

Не в сети
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 21:36
Сообщений: 3970
Участий в закупках: 583
Награды: 33
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 609 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Закваски ViVo Отзывы
СообщениеДобавлено: 17 июл 2015, 13:13 
Аватар пользователя


_LM_ писал(а):
делала йогурт в термосе - вкусненько *bs* и хочется верить,что полезненько))

Как вы его потом из термоса выскребаете? Или он жидкий получается?

 Профиль  
Ответить с цитатой  


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 1 из 2
 [ Сообщений: 13 ] 



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: