Сообщения без ответов | Активные темы
Поиск
Страница 6 из 7
[ Сообщений: 69 ]
-
Larvasa
Участник
Зарегистрирован: 18 июн 2010, 12:29
Сообщений: 191
Участий в закупках: 597
Награды: 2
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
А в мою скороварку она не влезает 
-
Клепа
Знаток
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 22:08
Сообщений: 865
Участий в закупках: 18
Изображения: 0
Откуда: Нахимова
Награды: 4
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Larvasa писал(а):
А в мою скороварку она не влезает
Так попробуйте в кастрюльке,оч хорошо получается
_________________
-
Renesme
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40903
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
всё поставила в духовку, не знаю получится ли что 
без желатина
_________________
Беспристрастный Модер!
без желатина
_________________
Беспристрастный Модер!
-
Renesme
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40903
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
pepsika писал(а):
Renesme писал(а):
кипячу белобоку, хочу уже скорее опробовать 
подскажите(наверное вопрос к Карине) если готовить в духовке, какой режим выставлять?
подскажите(наверное вопрос к Карине) если готовить в духовке, какой режим выставлять?
а чего в МВ не хочешь?
у меня подстилки нет
_________________
Беспристрастный Модер!
-
Renesme
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40903
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
достала белобоку, а она коза - мне всю духовку забрызгала 
_________________
Беспристрастный Модер!
_________________
Беспристрастный Модер!
-
Renesme
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40903
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
ну что сказать - первая ветчина не удалась . У меня была свинина - карбонат.Желатина не было, делала без него. Я поставила на 200 градусов в духовку на 1ч.30мин. Видимо, времени было многовато, можно было 1ч.20мин. оставить.
Сок вытек, мясо сверку подсохло , но я не дождалась пока остынет целиком, вынула отрезала кусочек и лопаю 
- вкусно! но не так как мне хотелось бы
_________________
Беспристрастный Модер!
. У меня была свинина - карбонат.Желатина не было, делала без него. Я поставила на 200 градусов в духовку на 1ч.30мин. Видимо, времени было многовато, можно было 1ч.20мин. оставить.Сок вытек, мясо сверку подсохло
, но я не дождалась пока остынет целиком, вынула отрезала кусочек и лопаю - вкусно! но не так как мне хотелось бы
_________________
Беспристрастный Модер!
-
МагнОлия
Знаток
Зарегистрирован: 09 окт 2010, 18:37
Сообщений: 975
Участий в закупках: 210
Награды: 6
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 82 раз.
Renesme писал(а):
ну что сказать - первая ветчина не удалась . У меня была свинина - карбонат.Желатина не было, делала без него. Я поставила на 200 градусов в духовку на 1ч.30мин. Видимо, времени было многовато, можно было 1ч.20мин. оставить.
Сок вытек, мясо сверку подсохло , но я не дождалась пока остынет целиком, вынула отрезала кусочек и лопаю - вкусно! но не так как мне хотелось бы
. У меня была свинина - карбонат.Желатина не было, делала без него. Я поставила на 200 градусов в духовку на 1ч.30мин. Видимо, времени было многовато, можно было 1ч.20мин. оставить.Сок вытек, мясо сверку подсохло
, но я не дождалась пока остынет целиком, вынула отрезала кусочек и лопаю - вкусно! но не так как мне хотелось быСвет! а ты мясо без пакета для запекания делала? мне вот тоже предстоит освоить это чудо-форму. еще не забрала. сижу рецепты изучаю. наверно все дело в том, чтобы сок не вытекал, и может в маринации предварительной?
-
Сергевна
Знаток
Зарегистрирован: 02 янв 2011, 13:23
Сообщений: 838
Участий в закупках: 241
Откуда: центр
Награды: 4
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
у меня было:
- кусочек шеи
- кусочек сердце+печень куриной
- кусочек курицы
я это все смешала+добавила жидкий дым+ приправа для курицы+ соль, в пакет сложила и засунула в белобоку. Отправила на 30 мин. в духовку, точнее поставила , но мне показалось, что все горит, брызгает и я не выдержав поставила в кастрюлю кипятить на час. получилось просто чудесно, даже не развалилась.
- кусочек шеи
- кусочек сердце+печень куриной
- кусочек курицы
я это все смешала+добавила жидкий дым+ приправа для курицы+ соль, в пакет сложила и засунула в белобоку. Отправила на 30 мин. в духовку, точнее поставила , но мне показалось, что все горит, брызгает и я не выдержав поставила в кастрюлю кипятить на час. получилось просто чудесно, даже не развалилась.
-
pepsika
Душа форума, Старший организатор
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 23:05
Сообщений: 48127
Участий в закупках: 3009
Организованных закупок: 3688
Изображения: 0
Награды: 109
Благодарил (а): 4294 раз.
Поблагодарили: 5332 раз.
Сергевна писал(а):
у меня было:
- кусочек шеи
- кусочек сердце+печень куриной
- кусочек курицы
я это все смешала+добавила жидкий дым+ приправа для курицы+ соль, в пакет сложила и засунула в белобоку. Отправила на 30 мин. в духовку, точнее поставила , но мне показалось, что все горит, брызгает и я не выдержав поставила в кастрюлю кипятить на час. получилось просто чудесно, даже не развалилась.
- кусочек шеи
- кусочек сердце+печень куриной
- кусочек курицы
я это все смешала+добавила жидкий дым+ приправа для курицы+ соль, в пакет сложила и засунула в белобоку. Отправила на 30 мин. в духовку, точнее поставила , но мне показалось, что все горит, брызгает и я не выдержав поставила в кастрюлю кипятить на час. получилось просто чудесно, даже не развалилась.
а фотка есть?
-
Renesme
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40903
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
Оль, я в пакете готовила.
Сейчас новую готовлю - куриные сердечки, печёночка, филе куриное.
_________________
Беспристрастный Модер!
Сейчас новую готовлю - куриные сердечки, печёночка, филе куриное.
_________________
Беспристрастный Модер!
Страница 6 из 7
[ Сообщений: 69 ]
Кто сейчас на форуме |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения