Вот очень хороший МК http://basic-knitting.livejournal.com/25710.html ,я всегда так делаю,даже если набрано больше количество петель для горловины этот способ эластично стянет край резинки,и в этот край при надобности можно вставить нитку-спандекс,что бы горловина не растягивалась.В этом свитере эта нитка вставлена.
Забыла добавить,если набирать петли итальянским набором,то резинка не будет стянута,а если закрывать петли,как по ссылке то резинка будет стянута,что и нужно для горловины.Если я вяжу реглан сверху вниз,т.е. буду внизу петли резинки закрывать иглой,то резинку я вяжу так,из 3 петель лицевой глади (например) я провязываю 4 петли резинки,т.е.2 лиц,2 изн.,но одна изнаночная петля будет из протяжки.Это нужно для того что бы резинка внизу не была стянута.