Сообщения без ответов | Активные темы
Поиск
Страница 10 из 13
[ Сообщений: 124 ]
-
Лепик
Знаток
Зарегистрирован: 01 окт 2010, 00:39
Сообщений: 538
Участий в закупках: 471
Награды: 6
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Лилия заразила такими оладушками, уже мысленно в морозилке фарш поискала, бум пробовать.
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
-
lesy518
Лучший ОРГ - 2017
Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 15:47
Сообщений: 26508
Участий в закупках: 1362
Организованных закупок: 2540
Награды: 47
Благодарил (а): 927 раз.
Поблагодарили: 2155 раз.
Лилия писал(а):
В 1 литр подогретого молока --высыпаем пакетик сухих дрожжей ,2 ст ложки сахара и пол-ст.ложки соли, ждем 20 минут--в это время обжариваем фарш с луком и специями. Через 20 минут добавляем муку ,чтобы тесто было как сметана и ждем еще 20 минут и потом кладем на сковороду с разогретым маслом оладушек сверху фарш обжаренный и сверху еще оладушек ,поджариваем переворачиваем и снова поджариваем.Готова нямка!
Можно уточнить, ты кладешь фарш на обжаренный с двух сторон оладушек и ли обжаренный только с одной стороны. Может и глупый вопрос конечно, но вот мне этот момент не понятен
-
woman_Olga
Форумчанин года-2014, Ангел-спаситель, Добрых дел мастер, Интеллигент-2017
Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 16:04
Сообщений: 8959
Участий в закупках: 68
Откуда: Смоленск
Награды: 43
Благодарил (а): 1736 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
lesy518 писал(а):
Лилия писал(а):
В 1 литр подогретого молока --высыпаем пакетик сухих дрожжей ,2 ст ложки сахара и пол-ст.ложки соли, ждем 20 минут--в это время обжариваем фарш с луком и специями. Через 20 минут добавляем муку ,чтобы тесто было как сметана и ждем еще 20 минут и потом кладем на сковороду с разогретым маслом оладушек сверху фарш обжаренный и сверху еще оладушек ,поджариваем переворачиваем и снова поджариваем.Готова нямка!
Можно уточнить, ты кладешь фарш на обжаренный с двух сторон оладушек и ли обжаренный только с одной стороны. Может и глупый вопрос конечно, но вот мне этот момент не понятен
Я так понимаю, ложку теста, наверх фарш, потом прикрываем еще ложкой, и уже обжариваем вторую сторону)
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужно всего две вещи - во-первых жить, во-вторых радоваться)
Флудить - не мешки ворочать (с) )
-
woman_Olga
Форумчанин года-2014, Ангел-спаситель, Добрых дел мастер, Интеллигент-2017
Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 16:04
Сообщений: 8959
Участий в закупках: 68
Откуда: Смоленск
Награды: 43
Благодарил (а): 1736 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Лепик писал(а):
Лилия заразила такими оладушками, уже мысленно в морозилке фарш поискала, бум пробовать.
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Даже не знала, что они так называют) Тоже так делаю иногда
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужно всего две вещи - во-первых жить, во-вторых радоваться)
Флудить - не мешки ворочать (с) )
-
Бузяка
Почетный форумчанин
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 11:56
Сообщений: 3984
Участий в закупках: 948
Изображения: 0
Откуда: Крупской
Награды: 10
Благодарил (а): 403 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
woman_Olga писал(а):
Лепик писал(а):
Лилия заразила такими оладушками, уже мысленно в морозилке фарш поискала, бум пробовать.
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Даже не знала, что они так называют) Тоже так делаю иногда
Вообще это по-моему цепелины, как я поняла по описанию.
-
woman_Olga
Форумчанин года-2014, Ангел-спаситель, Добрых дел мастер, Интеллигент-2017
Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 16:04
Сообщений: 8959
Участий в закупках: 68
Откуда: Смоленск
Награды: 43
Благодарил (а): 1736 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Бузяка писал(а):
woman_Olga писал(а):
Лепик писал(а):
Лилия заразила такими оладушками, уже мысленно в морозилке фарш поискала, бум пробовать.
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Даже не знала, что они так называют) Тоже так делаю иногда
Вообще это по-моему цепелины, как я поняла по описанию.
Мне кажется, цепелины не жарят... но могу ошибаться)
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужно всего две вещи - во-первых жить, во-вторых радоваться)
Флудить - не мешки ворочать (с) )
-
Принцесса Тиара
Знаток
Зарегистрирован: 02 авг 2011, 20:52
Сообщений: 558
Участий в закупках: 171
Откуда: Покровского
Награды: 10
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
_________________
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
© Алиса в стране Чудес
-
Лилия
Организатор Бала, Доброе сердце
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 17:28
Сообщений: 4728
Участий в закупках: 100
Изображения: 0
Откуда: М.Расковой
Награды: 38
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 963 раз.
Сегодня решила сделать такое же тесто и добавить яйца,(начинка вчера осталась)--уже не то 
,вкус конечно как у пиццы сразу стал,но не поднялось ни на грамм
Олесь к чему заморочки--я это не люблю
,Оля правильно написала ложку бумс фарш бумс и снова тесто бумс--обжарила и все 
_________________
Если вы имеете совесть, то вас имеют те, кто ее не имеет
,вкус конечно как у пиццы сразу стал,но не поднялось ни на грамм lesy518 писал(а):
Можно уточнить, ты кладешь фарш на обжаренный с двух сторон оладушек и ли обжаренный только с одной стороны. Может и глупый вопрос конечно, но вот мне этот момент не понятен
Олесь к чему заморочки--я это не люблю
,Оля правильно написала ложку бумс фарш бумс и снова тесто бумс--обжарила и все
_________________
Если вы имеете совесть, то вас имеют те, кто ее не имеет
-
VerunchikVer
Дачница-удачница-2016
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 08:33
Сообщений: 14108
Участий в закупках: 122
Награды: 58
Благодарил (а): 1184 раз.
Поблагодарили: 1557 раз.
Бузяка писал(а):
woman_Olga писал(а):
Лепик писал(а):
Лилия заразила такими оладушками, уже мысленно в морозилке фарш поискала, бум пробовать.
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Я с фаршем такие оладушки делаю из картофельного теста как для драников - колдуны
Даже не знала, что они так называют) Тоже так делаю иногда
Вообще это по-моему цепелины, как я поняла по описанию.
У нас это называется "колдуны"(драники с мясом), тесто как для драников, начинка-фарш.
-
Липисинка
Мастер слова
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 14:39
Сообщений: 1266
Участий в закупках: 554
Изображения: 0
Награды: 5
Благодарил (а): 57 раз.
Поблагодарили: 157 раз.
Цеппелины только варят... никак не жарят!!!
_________________
_________________
Страница 10 из 13
[ Сообщений: 124 ]
Кто сейчас на форуме |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2 |
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения