Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 8 из 12
 [ Сообщений: 120 ] 
На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12  След.

 


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 20 дек 2013, 14:14 
Аватар пользователя

Не в сети
Фея, Блондинка форума, Self-made, Тут-и-там-2017
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2010, 16:03
Сообщений: 34633
Участий в закупках: 603
Изображения: 0
Награды: 91
Благодарил (а): 410 раз.
Поблагодарили: 3548 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 20 дек 2013, 14:14 
Аватар пользователя


и вот такой как-то приглянулся
Изображение
Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Ингредиенты:

- Отварное куриное филе – 300г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- Сыр (твёрдый) – 150г
- Кукуруза (консервированная) – 400г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 20 мар 2014, 13:56 
Аватар пользователя

Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2013, 18:24
Сообщений: 280
Участий в закупках: 198
Откуда: Вязьма
Награды: 3
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 20 мар 2014, 13:56 
Аватар пользователя


pepsika писал(а):
Есть армянское блюдо к шашлыку "Хоровац"
Помидоры,болг перец,баклажаны, лук репчатый кто любит ... все запекается с кожурой потом счищается и смешивается вилкой почти как в пюре с 1 пачкой слив масла, подается с лавашом *love* еще не встречала кто бы поел и остался равнодушным *love*


мы делаем похожее блюдо, но только запеченные овощи режем кубиками, добавляем кинзу, чеснок, черный перец и соль по вкусу, можно еще добавить немного укропа

_________________
CIELparfum www.ciel.ru


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 апр 2014, 12:41 
Аватар пользователя

Не в сети
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40920
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 апр 2014, 12:41 
Аватар пользователя


хочу поделиться оригинальным рецептом салата, подойдёт для тех, кто придерживается ПП

Изображение

Салат с красной рыбой - блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное. Рецепт очень простой, а вот подача будет профессиональная - выложим салат слоями в порционных кольцах.

Уверены, салат с семгой займет почетное место на вашем праздничном столе!

Нам потребуется:

Помидор – 1 шт.,
Яйцо куриное – 1 шт.,
Сёмга слабосолёная – 50 г,
Сыр – 30 г,
Сметана + хрен
Зелень укропа,
Зелёный салат,
Ломтик лимона.


Совет: для этого салата необходимо выбирать густую сметану, чтобы салат не потёк. Если не нравится сочетание пресной сметаны и хрена, то можно сметану для остроты вкуса посолить и поперчить.

_________________
Беспристрастный Модер!


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 май 2014, 10:39 
Аватар пользователя

Не в сети
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 18:55
Сообщений: 13
Участий в закупках: 0
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 май 2014, 10:39 
Аватар пользователя


нам понадобится
200 г слабосолёной горбуши,
50 г сыра,
2 яйца,
2 свежих помидоров,
2 ст. л. майонеза,
петрушка (зелень) для украшения.

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца.
Один помидор порезать мелкими кубиками.
Рыбу нарезать мелкими кубиками.
Все порезанные ингредиенты смешать и заправить майонезом. Выложить горкой. Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки. Украсить сверху дольками порезанного второго помидора. Подавать к праздничному столу. *bq* *bq* *bq* *up* *up* *up*

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 май 2014, 12:13 
Аватар пользователя

Не в сети
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 окт 2012, 22:00
Сообщений: 703
Участий в закупках: 423
Откуда: Ближнее Заднепровье
Награды: 7
Благодарил (а): 133 раз.
Поблагодарили: 133 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 май 2014, 12:13 
Аватар пользователя


Девочки, кто-нибудь умеет делать вкусную, без жарки корейскую морковку без использования готовых приправ?

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 май 2014, 12:17 
Аватар пользователя

Не в сети
Магистр
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 фев 2013, 23:12
Сообщений: 2054
Участий в закупках: 37
Награды: 14
Благодарил (а): 598 раз.
Поблагодарили: 574 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 май 2014, 12:17 
Аватар пользователя


Madina писал(а):
pepsika писал(а):
Есть армянское блюдо к шашлыку "Хоровац"
Помидоры,болг перец,баклажаны, лук репчатый кто любит ... все запекается с кожурой потом счищается и смешивается вилкой почти как в пюре с 1 пачкой слив масла, подается с лавашом *love* еще не встречала кто бы поел и остался равнодушным *love*


мы делаем похожее блюдо, но только запеченные овощи режем кубиками, добавляем кинзу, чеснок, черный перец и соль по вкусу, можно еще добавить немного укропа

Ух ты!!!Вкуснотища, наверное!

_________________
А жизнь летит, и жить охота,
и слепо мечутся сердца
меж оптимизмом идиота
и пессимизмом мудреца.(с)


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 май 2014, 12:21 
Аватар пользователя

Не в сети
Магистр
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 фев 2013, 23:12
Сообщений: 2054
Участий в закупках: 37
Награды: 14
Благодарил (а): 598 раз.
Поблагодарили: 574 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 01 май 2014, 12:21 
Аватар пользователя


lili писал(а):
Девочки, кто-нибудь умеет делать вкусную, без жарки корейскую морковку без использования готовых приправ?

Мы раньше часто делали, не уверена, что она совсем корейская, но острая и вкусная. Без жарки - это как?
Морковь трешь на специальной тёрке, чтобы получилась длинная, солишь, перчишь красным перцем, посыпаешь тертым чесноком, поливаешь уксусом, а под конец заливаешь перекаленным растит. маслом.
Это без жарки? )))

_________________
А жизнь летит, и жить охота,
и слепо мечутся сердца
меж оптимизмом идиота
и пессимизмом мудреца.(с)


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 10 май 2014, 21:56 
Аватар пользователя

Не в сети
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 апр 2014, 18:55
Сообщений: 13
Участий в закупках: 0
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 10 май 2014, 21:56 
Аватар пользователя


морской салат
креветки отварить, очистить. добавить авокадо порезанное кубиками, затем половинку банана( тоже порезанное кубиками). сбрызнуть половинкой лимона и полить либо маслом оливковым либо майонезом
P.S. чем больше креветок, тем вкуснее *hi*

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 18 май 2014, 14:48 
Аватар пользователя

Не в сети
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 май 2014, 14:21
Сообщений: 20
Участий в закупках: 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 18 май 2014, 14:48 
Аватар пользователя


Салатики с семгой вероятно очень вкусные, взяла на заметку, мне скоро точно пригодятся (у мамы юбилей). А на каждый день мы любим салат из пекинской капусты: капусту настрогать, лук зеленый, яйцо и консервированную кукурузу. Заправить майонезом. Быстро и вкусно.

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 19 май 2014, 14:28 
Аватар пользователя

Не в сети
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2014, 14:11
Сообщений: 14
Участий в закупках: 0
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, соусы
СообщениеДобавлено: 19 май 2014, 14:28 
Аватар пользователя


Я часто делаю греческий салат "дзадзики", он больше похож на соус, но греки называют его салатом. 1 литр сцеженного й огурта (консистенция как у сметаны), 3 выжатых туда дольки чеснока, натертый на крупной терке огурец, соль, перец, 2 ст. ложки оливкового масла (можно еще орегано) Все перемешать и можно хранить в холодильнике неделю.

 Профиль  
Ответить с цитатой  


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 8 из 12
 [ Сообщений: 120 ] 



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 28


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: