francheska писал(а):
про остальное понятно. не понятно зачем морозить лук, морковку и кабачок.
зелень я, кстати, морожу просто. мою, сушу от воды. режу и банки тапервер. стоит, как огонь. не слипается, рассыпчатое все.
Кабочок мы не очень любим, только фаршированный летом делаем и в рагу иногда добавляю, поэтому его мало морожу, а вот морковку тертую хорошо зимой достал и готовь, когда времени нет, а приготовить быстро надо, тем более если она свойская вкусненькая, не такая как зимой в магазине, Вы не много заморозьте попробуйте, может и Вам понравится

мы тертую морковь тоже морозим. в пакетах. удобно.