Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 7 из 21
 [ Сообщений: 204 ] 
На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ... 21  След.

 


СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 21:44 
Аватар пользователя

Не в сети
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 16:42
Сообщений: 3456
Участий в закупках: 72
Награды: 4
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 313 раз.
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 21:44 
Аватар пользователя


У нас работе повар все готовит из кабана, и рагу и котлеты и жарит куском и бефстрогановы всякие. все как из говядины только сначала вымачивает двое суток

_________________
Нууу...не всем же быть худыми, надо кому-то быть и красивыми

В жизни легче дойти до ручки, чем до сути.


 Профиль  
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 11:59 
Аватар пользователя

Не в сети
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2011, 18:37
Сообщений: 565
Участий в закупках: 88
Откуда: Новосельцы
Награды: 10
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 11:59 
Аватар пользователя


AnytkaSm писал(а):
У нас работе повар все готовит из кабана, и рагу и котлеты и жарит куском и бефстрогановы всякие. все как из говядины только сначала вымачивает двое суток

я тоже обязательно вымачиваю мясо перед приготовлением, а котлеты вкусными у меня не получаются, суховаты *nea* поэтому кроме как потушить ничего последнее время не готовлю

_________________
Изображение


 Профиль  
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 12:07 
Аватар пользователя

Не в сети
Фитоняшка-2015, Арома-леди 2016, 2017, Зажигалочка-2017
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2011, 23:22
Сообщений: 10382
Участий в закупках: 265
Награды: 53
Благодарил (а): 1787 раз.
Поблагодарили: 1838 раз.
СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 12:07 
Аватар пользователя


olechka писал(а):
AnytkaSm писал(а):
У нас работе повар все готовит из кабана, и рагу и котлеты и жарит куском и бефстрогановы всякие. все как из говядины только сначала вымачивает двое суток

я тоже обязательно вымачиваю мясо перед приготовлением, а котлеты вкусными у меня не получаются, суховаты *nea* поэтому кроме как потушить ничего последнее время не готовлю


после вымчивания - шпигую чесноком (если сухая + еще и салом - небольшими кусочками), потом натираю приправами, заворачиваю в фольгу и в духовку.

 Профиль  
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 12:12 

СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 12:12 


можно добавить чуть тертой морковки в фарш-будет сочнее :))

   
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 18 дек 2011, 00:34 
Аватар пользователя

Не в сети
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2011, 18:37
Сообщений: 565
Участий в закупках: 88
Откуда: Новосельцы
Награды: 10
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
СообщениеДобавлено: 18 дек 2011, 00:34 
Аватар пользователя


спасибо, надо попробовать

_________________
Изображение


 Профиль  
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 18 дек 2011, 19:40 
Аватар пользователя

Не в сети
Участник
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 окт 2010, 15:30
Сообщений: 238
Участий в закупках: 0
Откуда: МО
Награды: 3
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
СообщениеДобавлено: 18 дек 2011, 19:40 
Аватар пользователя


Кто знает,что можно приготовить из брюссельской капусты?

 Профиль  
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 26 дек 2011, 21:37 
Аватар пользователя

Не в сети
Новичок
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011, 16:26
Сообщений: 13
Участий в закупках: 0
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
СообщениеДобавлено: 26 дек 2011, 21:37 
Аватар пользователя


PUMA, брюссельскую купусту отварить, а потом запечь в духовке со сливочным/сметанным соусом, до золотистой корочки. *ok*

_________________
У меня хватило ума глупо прожить жизнь.

http://art-my.name/ - магазин моих друзей. Товары ручной и не только работы с доставкой по всей России.


 Профиль  
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 16:06 
Аватар пользователя

Не в сети
Загадка форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:04
Сообщений: 8006
Участий в закупках: 0
Награды: 33
Благодарил (а): 288 раз.
Поблагодарили: 667 раз.
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 16:06 
Аватар пользователя


Что можно приготовить из тыквы? Кроме каши.

 Профиль  
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 17:10 
Аватар пользователя

Не в сети
Мисс - админ
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2010, 17:51
Сообщений: 33260
Участий в закупках: 3124
Организованных закупок: 580
Изображения: 0
Награды: 114
Благодарил (а): 2508 раз.
Поблагодарили: 3753 раз.
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 17:10 
Аватар пользователя


olechka писал(а):
AnytkaSm писал(а):
У нас работе повар все готовит из кабана, и рагу и котлеты и жарит куском и бефстрогановы всякие. все как из говядины только сначала вымачивает двое суток

я тоже обязательно вымачиваю мясо перед приготовлением, а котлеты вкусными у меня не получаются, суховаты *nea* поэтому кроме как потушить ничего последнее время не готовлю

Можно кабана смешивать со свининой, будет оптимально. И в фарш добавьте немного майонеза, для сочности. Я даже в обычные котлетки его добавляю, получается очень вкусно.

_________________
Изображение


 Профиль  
Ответить с цитатой  


СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 17:30 
Аватар пользователя

Не в сети
Богиня форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 сен 2010, 23:06
Сообщений: 9220
Участий в закупках: 388
Награды: 58
Благодарил (а): 2823 раз.
Поблагодарили: 1391 раз.
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 17:30 
Аватар пользователя


Larisa писал(а):
Что можно приготовить из тыквы? Кроме каши.

Говорят, ее запекать в духовке можно, предварительно посыпав слегка сахаром. Но сама я так не пробовала.

_________________
Всё, что должно произойти, обязательно произойдёт, как бы вы ни старались этого избежать. Всё, что не должно случиться, не случится, как бы вам этого ни хотелось.
Гийом Мюссо


 Профиль  
Ответить с цитатой  


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 7 из 21
 [ Сообщений: 204 ] 



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: