Жаркое из индейки

Если вы хотите приготовить жаркое из индейки в мультиварке, то вам понадобятся следующие ингредиенты: Индейка (лучше брать филе) – 500 – 600 гр. Картофель – 500 гр. Репчатый лук – 2 шт. Морковь – 3 шт. Соль и перец по вкусу Чабрец – 2 ч.л. Оливковое масло Чеснок – 1 головка (небольшая) Лавровый лист – 2 шт. Сметана – 250 гр. Как приготовить жаркое из индейки в мультиварке? Индейку промываем водой, нарезаем небольшими кубиками. В мультиварку наливаем оливковое масло, опускаем туда мясо. Включаем режим “Жарка” и обжариваем индейку до золотистого цвета. Овощи чистим и измельчаем: морковь – соломкой, лук – полукольцами, картофель – крупными дольками, чеснок – мелко режем. Закладываем всё в мультиварку, добавляем соль, перец, лавровый лист и чабрец. Наливаем немного воды и устанавливаем режим “Выпечка” на 1,5 часа. За 10 минут до готовности открываем крышку мультиварки и добавляем сметану. В принципе, сметану можно и не добавлять. Однако индейка в сметане в мультиварке получается более нежной и мягкой. По окончании варки не торопитесь сразу открывать крышку. Позвольте вашему жаркому из индейки в мультиварке настояться в течение 30 минут.