Сообщения без ответов | Активные темы
Поиск
Страница 6 из 23
[ Сообщений: 227 ]
-
francheska
Богиня форума
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 13:17
Сообщений: 19430
Участий в закупках: 342
Награды: 89
Благодарил (а): 2545 раз.
Поблагодарили: 4309 раз.
Лилюш писал(а):
francheska писал(а):
Еще крымские меня научили помидоры делать. они их потом едят всю зиму, как свежие.
Берут помидоры, режут на дольки, скидывают в кастрюлю, доводят до кипения и раскладывают по банкам стерилизованным. Без соли, уксуса, в общем просто голые помидоры. и закатывают. Хранить надо в холоде.
Но я закрыла 6 политровых банок, и пожалела, что мало. Буду в этом году только их закатывать.
Их открываешь, туда соль, перец, лук, чеснок, ну что хочешь. И они просто вкуснейшие. И в пиццу, и в суп, и к плову, и просто так. Рецепт в общем, меня поразил.
Берут помидоры, режут на дольки, скидывают в кастрюлю, доводят до кипения и раскладывают по банкам стерилизованным. Без соли, уксуса, в общем просто голые помидоры. и закатывают. Хранить надо в холоде.
Но я закрыла 6 политровых банок, и пожалела, что мало. Буду в этом году только их закатывать.
Их открываешь, туда соль, перец, лук, чеснок, ну что хочешь. И они просто вкуснейшие. И в пиццу, и в суп, и к плову, и просто так. Рецепт в общем, меня поразил.
Меня тоже )))
Попробовать, что ли...
До кипения довели и выключать, то есть совсем не кипятить, даже несколько минут?
не, не кипятить
_________________
Не надо забывать, что мы летим на огромном камне через космос. По сравнению с этим, все происходящее - неважная, мелкая фигня.
iHerb - KPN966 5% скидка.
http://www.airbnb.ru/c/be9a24 скидка $32 на первую поездку стоимостью от $69.
-
francheska
Богиня форума
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 13:17
Сообщений: 19430
Участий в закупках: 342
Награды: 89
Благодарил (а): 2545 раз.
Поблагодарили: 4309 раз.
называется ачучук
_________________
Не надо забывать, что мы летим на огромном камне через космос. По сравнению с этим, все происходящее - неважная, мелкая фигня.
iHerb - KPN966 5% скидка.
http://www.airbnb.ru/c/be9a24 скидка $32 на первую поездку стоимостью от $69.
_________________
Не надо забывать, что мы летим на огромном камне через космос. По сравнению с этим, все происходящее - неважная, мелкая фигня.
iHerb - KPN966 5% скидка.
http://www.airbnb.ru/c/be9a24 скидка $32 на первую поездку стоимостью от $69.
-
Бузяка
Почетный форумчанин
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 11:56
Сообщений: 3984
Участий в закупках: 949
Изображения: 0
Откуда: Крупской
Награды: 10
Благодарил (а): 403 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Дольки наверное тонкие должны быть?
-
francheska
Богиня форума
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 13:17
Сообщений: 19430
Участий в закупках: 342
Награды: 89
Благодарил (а): 2545 раз.
Поблагодарили: 4309 раз.
Бузяка писал(а):
Дольки наверное тонкие должны быть?
нет, на 4-6 частей
_________________
Не надо забывать, что мы летим на огромном камне через космос. По сравнению с этим, все происходящее - неважная, мелкая фигня.
iHerb - KPN966 5% скидка.
http://www.airbnb.ru/c/be9a24 скидка $32 на первую поездку стоимостью от $69.
-
Ленчик
Активист
Зарегистрирован: 30 авг 2012, 15:35
Сообщений: 319
Участий в закупках: 478
Награды: 11
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
francheska писал(а):
Бузяка писал(а):
Дольки наверное тонкие должны быть?
нет, на 4-6 частей
и под какую крышку закрывать
-
francheska
Богиня форума
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 13:17
Сообщений: 19430
Участий в закупках: 342
Награды: 89
Благодарил (а): 2545 раз.
Поблагодарили: 4309 раз.
Ленчик писал(а):
francheska писал(а):
Бузяка писал(а):
Дольки наверное тонкие должны быть?
нет, на 4-6 частей
и под какую крышку закрывать
под закаточную. я под завинчивающуюся могу, и просто под ключ.
_________________
Не надо забывать, что мы летим на огромном камне через космос. По сравнению с этим, все происходящее - неважная, мелкая фигня.
iHerb - KPN966 5% скидка.
http://www.airbnb.ru/c/be9a24 скидка $32 на первую поездку стоимостью от $69.
-
Мулайк
Эксперт
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 12:57
Сообщений: 1842
Участий в закупках: 1
Изображения: 0
Откуда: Лавочкина
Награды: 6
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 233 раз.
настя а заливать чем-тойже вождой что до кипеня доводишь?
_________________
Воспоминания о былом счастье усугубляет наше горе, терзаться не будучи в силах помочь, вот наша доля... Мишель Монтень
_________________
Воспоминания о былом счастье усугубляет наше горе, терзаться не будучи в силах помочь, вот наша доля... Мишель Монтень
-
ромашкаНаташка
Новичок
Зарегистрирован: 18 дек 2013, 22:05
Сообщений: 99
Участий в закупках: 0
Откуда: 25 км от Смоленска
Награды: 1
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
А я на зиму компот с вишни делаю и огурчики закрываю хотя не знаю будут мои есть или нет. Они у меня по настроению. Варенье еще с того года осталось 
. Подскажите кто-нибудь салатик с кабачков на зиму или сами кабачки и баклажаны как закрыть чтоб вкусненько было. 
_________________
Я слышу и забываю. Я вижу и запоминаю. Я делаю и понимаю.
. Подскажите кто-нибудь салатик с кабачков на зиму или сами кабачки и баклажаны как закрыть чтоб вкусненько было.
_________________
Я слышу и забываю. Я вижу и запоминаю. Я делаю и понимаю.
-
Мулайк
Эксперт
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 12:57
Сообщений: 1842
Участий в закупках: 1
Изображения: 0
Откуда: Лавочкина
Награды: 6
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 233 раз.
ромашка я выше писала, получается просто обьедение
_________________
Воспоминания о былом счастье усугубляет наше горе, терзаться не будучи в силах помочь, вот наша доля... Мишель Монтень
_________________
Воспоминания о былом счастье усугубляет наше горе, терзаться не будучи в силах помочь, вот наша доля... Мишель Монтень
-
Kollapsar
Магистр
Зарегистрирован: 01 дек 2010, 19:12
Сообщений: 2341
Участий в закупках: 269
Откуда: Смоленск
Награды: 16
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 683 раз.
ромашкаНаташка писал(а):
А я на зиму компот с вишни делаю и огурчики закрываю хотя не знаю будут мои есть или нет. Они у меня по настроению. Варенье еще с того года осталось . Подскажите кто-нибудь салатик с кабачков на зиму или сами кабачки и баклажаны как закрыть чтоб вкусненько было.
. Подскажите кто-нибудь салатик с кабачков на зиму или сами кабачки и баклажаны как закрыть чтоб вкусненько было. А вкусы у Вас какие? Напимер, у меня есть рецептик "кабачков по-корейски". Постараюсь в выходные в деревне переписать, так как книжка с заготовками моя там. А в городе я замораживаю в основном всё (закатками некогда заниматься
) Но кабачки и баклажаны я в большей мере замораживаю (рецептики в теме "Заморозок" писала вроде 
)
Страница 6 из 23
[ Сообщений: 227 ]
Кто сейчас на форуме |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения