Добавлено: 01 фев 2013, 01:35
Сегодня готовила вот такое блюдо (на одном форуме оно наз-ся "Жаркое по-селянски")
Свинина - 500 г
Шампиньоны заморож. (у меня были консервированные) - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 500 г
Молоко - 1 мультстакан
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло
Соль
Сухой укроп
Приправа для картофеля
Зелень
На дно кастрюльки МВ положить кусочки сливочного масла. Сверху распределить, порезанный лук. Положить кусочки свинины (резала примерно 2х2). Посолить. Добавить грибы. Посыпать сухим укропом. Положить картофель, посыпать приправой. Сверху распределить морковь, порезанную кружочками. Посолить. Смешать молоко, сметану, муку и залить овощи (естественно, нужно соблюдать пропорции, если количество продуктов). Установить программу Варка-Обычная на 1ч. (у меня Redmond 4502, в других МВ режим для Плова) и готовить до сигнала. При подаче, готовое жаркое посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
_________________
Всё, что должно произойти, обязательно произойдёт, как бы вы ни старались этого избежать. Всё, что не должно случиться, не случится, как бы вам этого ни хотелось.
Гийом Мюссо