Все тоже самое, только с дрожжами
честно
В кружечке с теплой подслащенной водой развожу дрожжи, дожидаюсь пока они начнут "играть" и подниматься и выливаю в тесто. Ставлю его в теплое место и жду, когда оно увеличится в 1,5-2 раза
Перемешиваю и выпекаю