"Голубцы" из савойской капусты Промываем и высушиваем пекинскую капусту (я ее сегодня видела около центрума по 69 рублей, такая красивая
) , а точнее отделенные ее листья. Саму твердую часть листьев необходимо срезать. Дело в том, что мы будем делать рулетики из капусты, а эти твердые части будут ломаться и портить блюдо. Именно по этой причине от них надо избавиться.
Начинку можно брать какая нравится и на что хватит фантазии. В этом рецепте - творог, зелень, чеснок на мелкой тёрке, можно добавить специи по вкусу.
Я заверну печень трески + яйцо + сыр + зелень