Добавлено: 03 сен 2010, 21:13
Вообще то это скорее всего огромная котлета...
1 луковица
1 зуб.чеснока
4 веточки орегано (я брала специи для мяса)
1 kg смешанного фарша
2 яйца
1 ст.л томатной пасты (был кетчуп)
100 g панировачных сухарей
4 помидора
400 g моцареллы (брала тильзитер)
соль,перец
Лук и чеснок мелко покрошить. половину орегано мелко порезать. Всё хорошо смешать с яйцами,фаршем,том.пастой и панировкой.Добавить специи по вкусу.
Сформировать на противне пиццу.
Печь при 150 градсах 15 минут.
Помидоры порезать, сыр потереть.Пиццу вынуть и выложить на неё презанные помидоры,сыр и остаток орегано.
И выпекать ещё 25 минут.Но я бы посоветовала 20.Тогда вид будет сочнее...
_________________
