Добавлено: 01 сен 2014, 12:06
Из тыквы делаю 2 вкусных супа:
1. Чеснок, лук, стебель сельдерея, красный острый перец обжариваются в кастрюле в ложке масла. Потом добавляются тыква + 1 помидор и заливаются водой. варить минут 20. Потом все разбить блендером.
2. Чеснок + лук + красный острый перец обжариваются. Потом добавляется красная чечевица, потом тыква и варить.
Еще вкусная каша из риса, пшена и тыквы.
Недавно нашла рецепт драников тыквенных, по аналогии с картофельными, только туда тоже добавляется красный острый перец.
Иногда добавляю кусочки тыквы к картошке и делаю пюре.