pepsika
Душа форума, Старший организатор
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 23:05
Сообщений: 48251
Участий в закупках: 3075
Организованных закупок: 3783
Изображения: 0
Награды: 109
Благодарил (а): 4294 раз.
Поблагодарили: 5332 раз.
Добавлено: 23 дек 2010, 15:14
Очень вкусно!!!!
Мясо кролика - 1 кг
Копчёная грудинка - 150 г
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Красное сухое вино - 1/2 мультстакана
Красный перец молотый - 1/2 ч. л.
Зелень петрушки мелко нарезанная - 1/2 ч. л.
Чёрный молотый перец и соль - по вкусу
Растительное масло
Кролика разрезать на части. Лук и копчёную грудинку порезать крупными кусочками.
В кастрюльку мультиварки налить растительное масло и включить программу "Выпечка" на 40 мин.
Затем положить копчёную грудинку и лук. Немного обжарить.Положить кролика, посолить, поперчить и обжаривать с одной стороны 15 мин.
Затем перевернуть, посолить, поперчить и обжаривать с другой стороны до сигнала.После сигнала, мясо посыпать красным перцем и петрушкой. Залить красным вином. Положить лавровый лист. Всё перемешать. Поставить программу "Плов"