Сообщения без ответов | Активные темы
Поиск
Страница 2 из 23
[ Сообщений: 227 ]
-
Violka
Адреналин форума, Мастер Сарказма
Зарегистрирован: 02 фев 2010, 11:59
Сообщений: 21732
Участий в закупках: 302
Откуда: Смоленск
Награды: 74
Благодарил (а): 1208 раз.
Поблагодарили: 2204 раз.
Вредный гном писал(а):
Я в свое время делала так: добавляла в него ягодный сок (из ранее заготовленного, чтоб вкуснее было) , две-три минуты кипятила, и в стерильную банку (банку стерилизовала минут 40) - и стоял, и вкусно было. Но я его немного делала - литров 5-7 не больше
спасибо, придется мне этим днями и ночами заниматься, потому как у меня предвидится литров 50-60
Уже литров 10 мама закрыла, теперь хочу сама попробовать)
-
Renesme
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40903
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
А я САМА первый раз в жизни сварила малиновое варенье 
_________________
Беспристрастный Модер!
_________________
Беспристрастный Модер!
-
pepsika
Душа форума, Старший организатор
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 23:05
Сообщений: 48102
Участий в закупках: 2999
Организованных закупок: 3675
Изображения: 0
Награды: 109
Благодарил (а): 4294 раз.
Поблагодарили: 5332 раз.
Я сварила клубничное с помощью МВ,больше не буду наверно ничего закрывать ,особенно в такую жару...
-
Бузяка
Почетный форумчанин
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 11:56
Сообщений: 3984
Участий в закупках: 947
Изображения: 0
Откуда: Крупской
Награды: 10
Благодарил (а): 403 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
В этом году несколько баночек с помидорами маринованными и сварила мое любимое вишневое варенье 
. Раньше консервированием вообще не занималась.
. Раньше консервированием вообще не занималась.
-
Zlatovlaska
Мисс - админ
Зарегистрирован: 31 янв 2010, 17:51
Сообщений: 33260
Участий в закупках: 3122
Организованных закупок: 580
Изображения: 0
Награды: 114
Благодарил (а): 2508 раз.
Поблагодарили: 3753 раз.
А я в этом году опробовала новый способ консервирования, элементарный.
Банки не стерилизуем, накладываем огурцы (или помидоры), специи, заливаем холодным рассолом (вода и соль), добавляем уксус, накрываем крышкой и ставим в духовку на 150 градусов. Готово тогда, когда огурцы поменяют цвет. Далее даем постоять 10 мин и закрываем. Быстро и никакой возни.
_________________
Банки не стерилизуем, накладываем огурцы (или помидоры), специи, заливаем холодным рассолом (вода и соль), добавляем уксус, накрываем крышкой и ставим в духовку на 150 градусов. Готово тогда, когда огурцы поменяют цвет. Далее даем постоять 10 мин и закрываем. Быстро и никакой возни.
_________________
-
Бузяка
Почетный форумчанин
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 11:56
Сообщений: 3984
Участий в закупках: 947
Изображения: 0
Откуда: Крупской
Награды: 10
Благодарил (а): 403 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Zlatovlaska писал(а):
А я в этом году опробовала новый способ консервирования, элементарный.
Банки не стерилизуем, накладываем огурцы (или помидоры), специи, заливаем холодным рассолом (вода и соль), добавляем уксус, накрываем крышкой и ставим в духовку на 150 градусов. Готово тогда, когда огурцы поменяют цвет. Далее даем постоять 10 мин и закрываем. Быстро и никакой возни.
Банки не стерилизуем, накладываем огурцы (или помидоры), специи, заливаем холодным рассолом (вода и соль), добавляем уксус, накрываем крышкой и ставим в духовку на 150 градусов. Готово тогда, когда огурцы поменяют цвет. Далее даем постоять 10 мин и закрываем. Быстро и никакой возни.
Здорово!
-
syri
Магистр
Зарегистрирован: 09 фев 2010, 15:24
Сообщений: 2709
Участий в закупках: 238
Изображения: 0
Награды: 13
Благодарил (а): 212 раз.
Поблагодарили: 414 раз.
Я ничего не закрывала на зиму (вот же лентяйка 
, и честно признаюсь не умею 
). Этим занимается моя любимая бабуля, она со своего огорода консервирует все. А потом папа нам привозит (из РБ).
Я только наморозила вишни, крыжовника, черники, смородины, кабачков и тыквы. Насушила зелени.
_________________
Хочешь есть - съешь яблоко. Не хочешь яблоко - не хочешь есть!
, и честно признаюсь не умею ). Этим занимается моя любимая бабуля, она со своего огорода консервирует все. А потом папа нам привозит (из РБ). Я только наморозила вишни, крыжовника, черники, смородины, кабачков и тыквы. Насушила зелени.
_________________
Хочешь есть - съешь яблоко. Не хочешь яблоко - не хочешь есть!
-
Renesme
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40903
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
Девочки! Я засолила сало, молоденькое с прослоечкой с чесночком, перчиком и лаврушечкой! Блииииииииин, так вкусно! Вот терь каждый день трескаю с горчичкой и хренком 
. Мне вот интересно, это только я одна такая ненормальная фанатка сала или ещё есть любители?
_________________
Беспристрастный Модер!
. Мне вот интересно, это только я одна такая ненормальная фанатка сала или ещё есть любители?
_________________
Беспристрастный Модер!
-
pepsika
Душа форума, Старший организатор
Зарегистрирован: 05 фев 2010, 23:05
Сообщений: 48102
Участий в закупках: 2999
Организованных закупок: 3675
Изображения: 0
Награды: 109
Благодарил (а): 4294 раз.
Поблагодарили: 5332 раз.
Renesme писал(а):
Девочки! Я засолила сало, молоденькое с прослоечкой с чесночком, перчиком и лаврушечкой! Блииииииииин, так вкусно! Вот терь каждый день трескаю с горчичкой и хренком . Мне вот интересно, это только я одна такая ненормальная фанатка сала или ещё есть любители?
. Мне вот интересно, это только я одна такая ненормальная фанатка сала или ещё есть любители?ЕСТЬ!
руки пока не дошли до засолки,и муж у меня любит!
-
Ксюха
Дипломат форума
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 13:58
Сообщений: 2877
Участий в закупках: 357
Изображения: 0
Откуда: Смоленск, мкр. Королевка
Награды: 23
Благодарил (а): 658 раз.
Поблагодарили: 484 раз.
pepsika писал(а):
Renesme писал(а):
Девочки! Я засолила сало, молоденькое с прослоечкой с чесночком, перчиком и лаврушечкой! Блииииииииин, так вкусно! Вот терь каждый день трескаю с горчичкой и хренком . Мне вот интересно, это только я одна такая ненормальная фанатка сала или ещё есть любители?
. Мне вот интересно, это только я одна такая ненормальная фанатка сала или ещё есть любители?ЕСТЬ!
руки пока не дошли до засолки,и муж у меня любит!и я к вам. сало ОБАЖАЮ
Страница 2 из 23
[ Сообщений: 227 ]
Кто сейчас на форуме |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения