Не успела прочитать, но уже приготовила и съели примерно аналогичное блюдо.
С двух небольших кабачков счистила кожуру, разрезала на 4 части кружками, и выскребла сердцевину, чтобы получились "чашечки". Со всех сторон чуть посолила. На дно МВ налила раст.масла и поставила туда "чашечки". В них вбила по 1 яйцу, чуть посолила. Сверху положила по ложке быстрой поджарки (зеленый лук, морковь, укроп, специи). Каждый кусок накрыла кружком помидора, сверху чуть посолила и посыпала чесноком. МВ поставила на режим выпечка на 40 мин. Запах стоял просто нереальный. И МЧ, который кабачки терпеть не может - умял за обе щеки Они просто тают во рту! Вот такой экспромт из того, что есть в холодильнике