Renesme
profi-мама, Мисс Путешествие-2013
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 12:39
Сообщений: 40903
Участий в закупках: 897
Организованных закупок: 954
Изображения: 0
Награды: 140
Благодарил (а): 3113 раз.
Поблагодарили: 3637 раз.
Добавлено: 22 ноя 2010, 16:10
у меня тоже не чугунная(хотя я б наоборот, такую хотела).
Сейчас рецепт выбрала
Делается все очень просто. Мясо (вырезку) нарезаем на куски толщиной 1 - 1,5 см. Готовим маринад:
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч.л. уксуса
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимона
- по щепотке базилика, петрушки (ну или ваши любимые травки)
- соль, перец, специи
Все перемешиваем и заливаем мяско. Оставляем на 30 минут. Разогреваем сковороду и выкладываем кусочки.
Жарим по 3 минуты с каждой стороны. Вынимаем и оставляем на 5 минут.
Неужели правда 3-х минут будет достаточно?
_________________
Беспристрастный Модер!