это зависит и от самой микроволновки. От мощности подогрева, закрыта ли тарелка защитным колпаком..даже какое покрытие у микроволновки..У моей мамы микроволновка шпарит просто, мне не нравится как она разогревает. Моя дольше греет,но зато пища остается такой как и была, и вкус не меняется.Не знаю может от того ,что керамическое покрытие,может еще от чего. Можно и на конвекции греть пищу. В ней куча всяких программ. Я специально брала с конвекцией, микроволновка как бы бонусом. На конвекции с грилем отличный люля получается минут за 10. Запеканки делаю.Тесто можно на ферментацию поставить