Шоколад темный 54%, Sicao-Сикао (мешок 20 кг) (CHD-DR-11Q11RU-814) (арт. 9253315)

Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Высококачественный темный шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, для изготовления конфет и начинок, либо для украшения всех видов кондитерских изделий. Имеет яркий насыщенный шоколадный вкус.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: какао тертое, сахар, масло какао, соевый лецитин, ваниль.
* Процент какао-продуктов 54%.
* Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
* Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 37г, белки - 5,1г, углеводы - 46г. Энергетическая ценность на 100г: 551 ккал/ 2307 кДж.
* Вес: 20 кг (бумажный мешок)
* Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Ссылка на сайт поставщика

32 794.00 руб.

38 041.04 руб. включая орг. сбор 16.00%