Каталог: Для Муссовых тортов и пирожных

Лента ацетатная для тортов супер плотная (200 мкм) рулон 5 м, h=7 см (арт. 493017)

Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Ацетатная лента используется для сборки тортов и пирожных.
Лента вставляется внутрь формы/кольца (обычно выступает выше бортиков), внутрь закладываются слои (коржи, муссы, начинки, желе). После застывания торт/пирожное легко вынимается из формы с плёнкой, затем плёнка снимается с пирожного. Тем самым достигается идеальная боковая поверхность без повреждений.
Также ацетатная лента может использоваться для создания шоколадного декора (лепестков, спиралей и т.п.). Для этого плёнка раскладывается на ровной поверхности, а сверху заливается шоколад слоем в 1-2 мм. На стадии застывания в шоколаде можно сделать высечки (вырезать нужную форму). После застывания шоколад легко снимается с пленки (при этом появляется глянцевая гладкая поверхность шоколадной фигурки). Либо на плёнке рисуется шоколадный узор, который после застывания потом можно использовать для украшения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Длина рулона 5 метров
*
Ширина ленты 7 см
*
Толщина пленки 200 мкм
301.00 руб.
349.16 руб. включая орг. сбор 16.00%
Закупку проводит: Татьяна1972
62.27% собрано
Статус
Старт 29 июл 2025
Участники
15