ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Десертная паста "Клубника" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса красного цвета со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов. Рекомендуемая дозировка: Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1% Бисквиты, выпечка - 2% ХАРАКТЕРИСТИКИ Состав: Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, влагоудерживающий агент пропиленгликоль Е1520, стабилизатор E415, регулятор кислотности лимонная кислота E330, красители: E122, E129; консервант E202. Пищевая и энергетическая ценность: б-0,1г, ж-0г, у-49,7г; 200ккал/840кДж Срок годности: 24 мес. Упаковка 1 кг