Фенхель обладает приятным, сладковатым ароматом и слегка острым вкусом.
Фенхель уже длительное время очень ценен благодаря своему прекрасному аромату, который немного напоминает анисовый ликер
Применение
Благодаря чуть острому вкусу, фенхель добавляют в мясные и овощные блюда, дабы придать им пикантности.
Семена фенхеля используют для маринадов и засолок.
Также семена этого растения используют при выпекании хлеба или печенья.
Фенхель придает блюдам из баранины свежесть, а также способствует смягчению специфического запаха этого мясного продукта.
Прекрасно подходит к блюдам из рыбы.
Самый простой способ применения фенхеля – это добавление в овощные салаты.Энергетическая ценность (100г) 31ккал
Пищевая ценность
Белки, г 1,2
Жиры, г 0,2
Углеводы, г 7,3
Срок годности 2 года с даты изготовления
Хранить при температуре от 0 до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%
Статус
Старт 31 май 2024
Участники
19