Не кофемашинами будем едиными, так сказать. Ведь они банально дороги.Гейзерная кофеварка – кофеварка, в которой кофе заваривается водой, проходящей под давлением снизу вверх.
Принцип работы схож с действием гейзера. Кофеварка состаит из трех емкостей: металлической емкости для воды, фильтра-воронки и емкости для готового напитка.
В металлическую емкость набирается вода, в фильтр засыпается молотый кофе, сверху закрепляется еще одна емкость (для готового напитка). После этого кофеварка ставится на огонь.
В процессе подогрева вода поднимается и паром проходит через воронку с кофе. Затем она поднимается в верхнюю часть (под действием температуры и увеличенного давления – принцип гейзера) уже готовым ароматным напитком.
Преимущества гейзерных кофеварок:
- Позволяют приготовить очень крепкий, ароматный и насыщенный напиток, который гораздо вкуснее того, что получается при приготовлении в турке
- По сравнению с турками, готовить в гейзерной кофеварке гораздо удобней: не нужно стоять над прибором все время и следить, чтобы смесь не сбежала на плиту
- У готового напитка нет кофейной гущи. Конструкция изделия изготовлена таким образом, что смесь из фильтра просто насыщает напиток и не попадает в верхнюю емкость. Вам не придется пить осадок
- Полученный напиток будет гораздо крепче и вкуснее, чем приготовленный в турке
Вы можете добавить специи по вкусу: корицу, имбирь и т.д.
- Не занимает много места на кухне, что делает его удобным и практичным
- В кофеварке заваривают чай или лекарственные травы.