Ищете перфорированную форму для выпечки песочного теста? ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Овал перфорированный - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. Рекомендации по применению: Перфорированную форму установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке. Аккуратно срезать излишки теста по краю формы. Снимать форму лучше с ещё горячих изделий. ХАРАКТЕРИСТИКИ Размер: 7*19 см, высота 2 см, диаметр отверстий 3 мм. Материал: нержавеющая сталь.